BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Alta cocina gaditana y catalana, unidas por el atún de Barbate el próximo junio
04-05-2014...de que productos como los quesos payoyos o los chicharrones al estilo de Cádiz estén en la carta de Tickets, el bar de los Adriá que ya, este año, ha logrado Estrella Michelín. José Manuel Córdoba, gerente del Ventorrillo del Chato, ha sido quien ha ... barrio de La Viña de Cádiz. La delegación catalana realizará su primera parada en la taberna de El Manteca de El Corralón, donde los Adriá conocieron los chicharrones especiales; un producto que les gustó especialmente. Luego se trasladarán hasta el [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
Grazalema ya es territorio bandolero
09-10-2011. El olor a pólvora inunda cada rincón de esta Grazalema decimonónica pero no es éste el único que se percibe en el ambiente. La preparación en plena calle de los chorizos asados, los chicharrones, las migas, los bollitos preñaos, las tortas de masa o [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Paraíso de las ventas
11-07-2011, servir cafés de madrugada, alojarse y otras mil y una funciones diferentes. «Aquí han venido hasta ministros», recalca el encargado de una de estas ventas, muy cerca de la lujosa urbanización de Novo Sancti Petri, donde los bocadillos de chicharrones [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Cádiz abre su paseo marítimo a la fiesta del GP de motos de Jerez
04-05-2017...manzanilla, además de ofrecer tapas de carne mechada y chicharrones. El presidente de Horeca, Antonio de María, ha añadido en este punto que parte de la recaudación de estas tapas irá destinada a una asociación solidaria de la capital. Tras este ronqueo [+]
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cadiz | Internacional
La detención por narcotráfico del guerrillero Santrich deja en el alambre el proceso de paz con las FARC
11-04-2018...ilegales. Las reglas son las reglas Los candidatos presidenciales no se demoraron en reaccionar. Conscientes de que alguno de ellos heredará este chicharrón ?como se le dice en Colombia el tener un grave problema entre manos-, coinciden en que se deben [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Cádiz en siete rutas gastronómicas
19-03-2015chicharrones de losPueblos Blancos. Siete días después, los protagonistas serán los vinos de Cádiz. Las tapas tienen un precio de dos euros, y pueden encontrarse en Bar Emilio, Tasca Talaván, Crisana, Bodegón La Mina, Bar La Feria y El Arte Sano, todos [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
El tinto gaditano se hace querer
24-02-2013Arroz marinero, rollito de ropavieja, carpaccio de ternera con lascas de queso, chicharrones de atún y carrillada. Este fue el menú que se sirvió ayer en la biblioteca del Instituto Santo Domingo para acompañar cinco vinos tintos elaborados en Cádiz [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/El Puerto
La fiesta del tinto, ahora con tapas
10-02-2013Lara. Desde los chicharrones de atún y las albóndigas de choco hasta la berza y los garbanzos con langostinos, pasando por mini hamburguesas de carne al toro, huevo de codorniz con chícharos y mini kebab de ropavieja, entre otras tantas. La formación [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz/Guias
Comerse el amor en siete menús de San Valentín
09-02-2017...de Rota ha preparado una romántica velada gastronómica. Sus instalaciones renovadas y sus preciosas vistas son el complemento de su menú especial de San Valentín. De aperitivo: pan bao con chicharrones, salmón marinado y zamburiña al cava. Le siguen un [+]
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cadiz | Estilo/Gente
Ángel León se convierte en 'vampiro' para cocinar con sangre de los peces
02-02-2015...trabajo un poco vampírico», ha admitido. Con esta sangre ha elaborado ante el público unos huevos trufados en plancton con salsa royal de sangre de la dorada y chicharrones de morena, que expresa «el invierno en el mar de Cádiz», ése que tan bien conoce [+]
