BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Chicharrones y vino de Chiclana para promocionar la localidad en Fitur y en la Noche Q
14-01-2025...asistencia de unos mil profesionales, aprovechando que en estas fechas se celebra la Feria Internacional de Turismo. En el transcurso del acto, habrá una degustación d e chicharrones y de vino oloroso dulce, cream, de Chiclana para todos los asistentes. «La ... Noche Q es un evento que permitirá asociar la promoción turística de nuestra ciudad con la excelencia turística a través de dos productos tan ligados a la identidad de Chiclana como son los chicharrones y los vinos», ha expresado el alcalde durante la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
«Mis amigas abren la boca y no la cierran cuando vienen»: el vídeo con música de Paco Cepero para descubrir Chiclana y enamorarte
14-01-2025El jueves 23 de enero se estrenará el vídeo 'Chiclana es más, gracias a ti'. Turistas convertidos en residentes serán los protagonistas en una edición que apuesta por la convivencia y el beneficio mutuo. En el nuevo trabajo audiovisual se resalta el [+]
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cadiz | Carnaval
Las chonis, los Beatles de Cádiz y los guiris volaores
10-02-2025...de chicharrones y vino de Chiclana. En los asientos delanteros se situaron los miembros de la nutrida estirpe de los Villegas, en la zona central los amigos e invitados especiales, y al fondo, muy formalitos, los componentes de la antología del hombre que un día [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Manuel Muñoz, el artesano de los «mejores chicharrones» de Chiclana: Una tradición familiar que es patrimonio de la ciudad
08-12-2024En la Plaza de Abastos de Chiclana, los olores se funden. En el puesto C15, hay un cartel enorme en el que se puede leer: «Embajador del chicharrón de Chiclana». Allí, Manuel Muñoz (Chiclana, 1961) atiende a un señor que va cargado de bolsas. «Ponme ... medio kilo de chicharrones, por favor». Manuel despacha el manjar que ha elaborado a primera hora de la mañana de la misma forma que los hacía su padre, Blas Muñoz, quien da nombre al puesto, desde 1955. «Tratamos de no innovar en la elaboración y seguir ... exactamente los mismos pasos que hemos heredado de nuestros ancestros» . Primero, padre, y, después, hijos sostienen con «orgullo» el prestigio de ofrecer los «mejores chicharrones» de Chiclana. «Yo no he conocido otro mundo que no sea este» , asegura el [+]
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cadiz | Carnaval
Me tiro por los bloques
05-02-2025...de chicharrones y la tortillita de camarones. Un Cádiz que se vuelve inhabitable y va falleciendo lentamente. Una pena en todos los aspectos. Y unas letras que argumentan esa agonía, esa última exhalación es todo un regalo para comprender en qué punto estamos y [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Estas son las 14 hamburgueserías de Cádiz que luchan por ser la Mejor Hamburguesa de España
07-02-2025...estilo chicharrones, mermelada de panceta ibérica de Montesierra y salsa de queso Payoyo. «Y por fin nos contó nuestra suegra Mari la receta secreta mejor guardada en los recónditos Valles de San José. El equilibro perfecto de cocina casera, ingredientes [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La plaza de Las Bodegas de Chiclana acoge la VII Fiesta del Chicharrón
12-08-2024La plaza de Las Bodegas acogerá el próximo 22 de agosto, a las 20.30 horas, la séptima edición de la Fiesta del Chicharrón. Así lo ha anunciado la delegada municipal de Fomento Económico, Manuela Pérez, quien ha comparecido en rueda de prensa junto ... al gerente de Bar-Carnicería El Colinero, Blas Ramírez. Un evento en el que se repartirá un total de 160 kilos de chicharrones de forma completamente gratuita. «Se trata de un evento con el que pretendemos reforzar la marca ?Chicharrón de Chiclana ... llevará a cabo una demostración de cómo se elabora los chicharrones, se repartirá una guía de los establecimientos que elaboran chicharrones en Chiclana y, por supuesto, se montarán stands para la venta de este y otros productos elaborados por parte [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Daniel Ramos, el revolucionario panadero que fusiona el pan con productos de Cádiz
11-11-2024...horno de La Cremita salen panes de morcilla, chocolate, tomate y albahaca, chorizo, pan de campo y hasta de chocos; sin embargo, el «pan estrella» es el de chicharrones, aunque no siempre fue así. « Todo el mundo nos decía: '¡Este tío está loco [+]
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cadiz | Sociedad
Así prepara los chicharrones de Cádiz la ganadora de MascherChef 10: «Qué pinta tiene eso»
18-09-2024De entre los muchos platos que son característicos de la gastronomía gaditana, los chicharrones son uno de los más conocidos. Se trata de una elaboración que se realiza con carne de cerdo , normalmente panceta, aderezada con otros ingredientes que ... le aportan un sabor diferencial y muy particular. Es un plato que se puede encontrar en prácticamente cualquier bar o taberna de la provincia de Cádiz, siendo el complemento perfecto para acompañar a una cerveza o a una copa de vino. Los chicharrones ... , compartiendo recetas de todo tipo en sus redes sociales. Una de estas muchas recetas elaboradas por la cocinera han sido los chicharrones de Cádiz , que María Lo prepara de una forma diferente. «La clave está en cocinarlos a fuego lento. La panceta se vuelve [+]
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cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías
Dónde comer si vienes a la Ostionada
29-01-2025...reinterpretadas como los famosos chicharrones especiales fritos en manteca colorá . Su diseño industrial, con elementos de acero, madera y piedra, incluye una llamativa barra con una cubitera tallada en piedra ostionera que mantiene frescas hasta 80 botellas ... como Ángel León, que ha elogiado la calidad de sus chicharrones de morena y congrio frito. Dirección: C. Rosario, 4, 11004 Cádiz Teléfono: 636 81 46 75 Recreo Chico abría el 29 de enero de 2021 en el número 9 de la calle Ancha, y tras tres años y medio [+]
