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  • cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana

    La tercera edición del Chicharrón Film Festival continúa la próxima semana con talleres y masters class

    19-11-2023

    La tercera edición del Chicharrón Film Festival se está celebrando desde el pasado jueves, 16 de noviembre, y está prevista que finalice el próximo sábado. Así pues, el festival dio comienzo el pasado jueves, con la reunión de los equipos [+]

  • cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías

    Barras emblemáticas de la provincia de Cádiz

    16-01-2025

    , conservas y sus famosos chicharrones . Su decoración, reminiscente de una tienda de comestibles antigua, crea un entorno acogedor donde el tapeo se convierte en una experiencia inolvidable y más en su icónica barra. Este lugar es un imprescindible para [+]

  • cadiz | Opinión

    Cádiz siempre en la cola

    12-01-2025

    ...naturalidad. Ya le digo, debe ser algo endémico de esta ciudad a la que no le asombra que cientos de turistas esperen de forma paciente, más o menos, cada tarde, en la puerta del Manteca para comerse unos chicharrones servidos en un papel de estraza y poder [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Este es el mejor bar para desayunar de la provincia de Cádiz según una importante revista

    18-12-2024

    ...de chicharrón y pringá , entre otros. Tampoco hay que olvidar los churros , que también se pueden pedir para desayunar. Pero este bar no sólo es conocido por sus desayunos, también es un lugar muy frecuentado para almorzar , ya que cuenta con una amplia oferta [+]

  • cadiz | Gurme/Cadiz

    Chiclana celebrará la Fiesta del Chicharrón el 24 de agosto

    05-08-2022

    La delegada municipal de Fomento, Pepa Vela, y el gerente de Bar-Carnicería El Colinero, Blas Ramírez, han presentado la Fiesta del Chicharrón, que volverá a celebrarse el 24 de agosto en la Plaza de las Bodegas. Como ya sucediera en las ediciones ... anteriores, está prevista la distribución de forma gratuita de un total de 120 kilos de los tradicionales chicharrones que, en esta ocasión, cuenta con la participación de cuatro de los establecimientos más significativos en la elaboración de este producto ... elaboración, con una demostración en directo por parte de dos de los productores chiclaneros, el propio Blas Ramírez y Javier Sánchez. Además, se instalarán expositores para la venta de chicharrones, otros embutidos y chacinas tradicionales de la ciudad [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Algar celebra una fiesta de precampanadas este sábado cambiando uvas por chicharrones

    30-12-2022

    El Ayuntamiento de Algar celebra este sábado, a partir de las 12,30 horas en la plaza de la Constitución, una fiesta de precampanadas con la peculiaridad al cambiar las tradicionales uvas por chicharrones . Además, ha animado a los que vayan a ir ... empresaria Beatriz Trapote. La fiesta comenzará a partir de las 12,30 horas con el reparto de chicharrones a todo el que se acerque hasta la plaza y a las 13 horas se producirán las precampanadas. Posteriormente, el grupo 'Flamenqueando' amenizará con su [+]

  • cadiz | Opinión

    Sin chicharrones

    12-09-2019

    ...y que quiso ser torero con Curro Romero y Salvador Távora, si hay dos clásicos son: la manzanilla de Sanlúcar fría, casi helada, servida en una cafetera de aluminio recién sacada de la nevera; y el papelón de estraza con los chicharrones de Cádiz y ... su sabrosa sal gorda por lo alto. «Con más salero» que los chicharrones de Casa Manteca no lo hay. Los chicharrones son distintos en cada una de las dos grandes partes villalonescas del mundo: en Sevilla son trozos de cerdo frito con toda su grasa y ... en Cádiz son como primos caleteros de la carne mechada. Y ahí viene el lío. Como primos de la carne mechada, Casa Manteca ha dejado de servir chicharrones de Cádiz por precaución sanitaria, y eso que todos los análisis de «Sabores de Paterna» han dado [+]

  • cadiz | GURMÉ/Cádiz/Guías

    Dónde está el mejor pescaíto frito de la provincia de Cádiz

    08-01-2025

    ...la calidad de sus chicharrones de morena y congrio frito. Dirección: C. Rosario, 4, 11004 Cádiz Teléfono: 636 81 46 75 En la emblemática Plaza de San Antonio, el Café Bar Andaluz ha sido durante décadas un refugio para los amantes de la cocina [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    La plaza de Las Bodegas de Chiclana acoge este miércoles la Fiesta del Chicharrón

    22-08-2022

    Tras dos años de ausencia por culpa de la pandemia, la Fiesta del Chicharrón de Chiclana volverá a celebrarse el próximo miércoles 24 de agosto en la Plaza de las Bodegas. Así pues, como ya sucediera en las ediciones anteriores, está prevista la ... distribución de forma gratuita de un total de 120 kilos de los tradicionales chicharrones que, en esta ocasión, cuenta con la participación de cuatro de los establecimientos más significativos en la elaboración de este producto como son Bar Carnicería 'El ... este evento. «Este miércoles las personas que se acerquen por la tarde-noche a la plaza de Las Bodegas podrán degustar los 120 kilos de chicharrones que se elaborarán para el evento», destaca la delegada municipal de Fomento, Pepa Vela, quien añade que [+]

  • cadiz | Cádiz Provincia

    Este es el bar de Cádiz que Ferrán Adriá nombraría Patrimonio Cultural de la ciudad: «No dejéis que cambie»

    22-11-2024

    Ferrán Adriá con todo lujo de detalles: «tortilla de camarones, tomate aliñado acompañado de bacalao ahumado con un poco de vinagre de miel, papas aliñadas, chicharrones finalizando con un mousse de tocino de cielo y todo ello acompañado de un palo [+]

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