BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Conservas del abuelo Paquiqui, el homenaje de un nieto a su yayo
14-07-2024. Para desestacionalizar las ventas, que dependen de la temporada del producto, ha abierto el abanico a otros pescados más allá de la melva y la caballa. «Ahora, ya estamos haciendo muchas cosas con atún rojo. Tenemos el chicharrón de atún, mucho atún con [+]
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cadiz | Sociedad
Chicharrones de atún y chorizo con sabor a mar <strong> </strong>
01-04-2010». Los chicharrones de atún de almadraba son otra novedosa incorporación a la carta. «Quedan crujientes por fuera y crudos por dentro. Debajo, una técnica para hacer callos del pellejo del atún, con tomate y yerbabuena». [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Las terrazas preferidas de los chefs para disfrutar del verano en Cádiz
10-07-2024...de Cocinandos, recomiendan Atenas Playa en la costa de Chiclana de la Frontera. «En la playa de la Barrosa, entre pinos y con vistas privilegiadas, esta terraza es un sitio mágico», afirman. La propuesta gastronómica de Atenas Playa incluye atún, chicharrones y [+]
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«Muchos extranjeros vienen a comprar mis chicharrones»
09-11-2006chicharrones? -Supongo que será por eso, porque los elaboramos con mucho cariño y atención. De hecho, son conocidos en muchos sitios; tengo que decir que muchos extranjeros han venido aquí expresamente a comprar los chicharrones cuando vienen de vacaciones a ... Chiclana; hemos tenido clientes de muchos sitios, de Alemania, Francia, etcétera. También tenemos muchos clientes en Barcelona que nos piden que les mandemos chicharrones. A todo ello ha ayudado también mucho las degustaciones que hemos ofrecido cuando el [+]
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cadiz | Cultura
Camilo encuentra su «lugar feliz» en Chiclana
06-07-2024...hubo momento para la risa y las anécdotas. «Mientras hacíamos la prueba de sonido, nos entro muchísima hambre y decidimos ir a almorzar chicharrones», comentaba Camilo, quien aseguró que «se enamoró» de ellos. También hubo momentos para las baladas [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Loca, las hamburguesas de Isidro López, a domicilio desde el domingo
18-01-2024...precio, 12?. La hamburguesa del Comandante Lara - G.C. La segunda está creada por el propio Luis Lara, y lleva doble cheddar americano, crema de huevo frito, guiso de cebolla en oloroso y polvo de chicharrones. Esta hamburguesa [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La primera Fiesta de la Butifarra de Chiclana ya tiene fecha
27-10-2023. De izquierda a derecha, Blas Ramírez, Manuela Pérez y Fede Díaz - G.C. «Estamos hablando, junto al chicharrón o el pescado de estero, de un producto típico de Chiclana y que elaboran de forma artesanal los carniceros de nuestra ciudad, que ... alguna excusa para salir a la calle y fomentar lo que ofrece nuestra ciudad. Es un orgullo, como delegado de Mercado, que podamos dedicar una fiesta a un producto tan chiclanero como el chicharrón», ha manifestado. Finalmente, Blas Ramírez ha [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Sierra
La 'Chicharroná' da el pistoletazo de salida al Carnaval 2009
17-02-2009La vigésima Chicharroná Popular, celebrada en la Plaza Rafael Pérez del Álamo, ha dado el pistoletazo de salida al Carnaval de Arcos 2009. En dicho acto participaron tres agrupaciones arcenses, Los Mellis, Las Carne en Salsa y Las Acopladas, además ... de Gobierno, entregó a los representantes de las agrupaciones las tradicionales placas conmemorativas del Carnaval. Además, los cientos de asistentes presentes en la fiesta pudieron disfrutar de los chicharrones y picos que se repartieron, gratuitamente, en la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
Una segunda vida gracias al teatro
29-04-2024...corto para el Chicharrón Films...». Sin embargo, su mayor satisfacción no vino de la mano de un concurso o de un video para la feria de turismo más importante de España. «Hice de Charlie Rivel en un colegio de San Fernando de discapacitados psíquicos y [+]
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cadiz | Cádiz Provincia
Cádiz, una provincia de rechupete
18-12-2023...del chicharrón en Chiclana o la Semana del atún de Barbate. Barbate y el atún rojo Hablar de Barbate es hacerlo del atún rojo. En sus aguas, y al igual que se hiciera desde hace más de tres mil años, los pescadores se lanzan al mar para capturar a ... del municipio». «Las cinco rutas se complementan muy bien y ofrecen un abanico de la riqueza de nuestros productos, que son los protagonistas de los platos», agrega. Chiclana, el chicharrón y el pescado y el langostino de estero Chiclana tiene tres ... productos registrados como marca propia: el chicharrón, el pescado de estero y el langostino de estero y sobre estos tres alimentos pivota su gastronomía local. La feria del chicharrón es un clásico todos los años, una de las ferias gastronómica que congrega [+]
