BUSCADOR y ARCHIVO
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cadiz | Sociedad
Tocados por Michelín
04-12-2011...de actualización que se ve premiado ahora por esta mención en la biblia de la gastronomía europea. Zahara de los Atunes entra en la guía (el pasado año no estaba) con dos establecimientos. Uno es el restaurante Almadraba en el que que cocina Felipe Verdugo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Chiclana
La promotora de La Almadraba reconoce que no vendió los garajes «como tales»
28-11-2006La empresa chiclanera que fuera promotora y constructora de la cuarta fase de apartamentos en la urbanización La Almadraba de La Barrosa, Suazo y Chaves, respondía ayer a LA VOZ las cuestiones suscitadas tras la derivación a la vía penal de la causa ... de que «algunos de esos clientes que compraron un apartamento en La Almadraba y que nos han denunciado han venido después a comprarnos una finca por lo que muy engañados no se sentirán que digamos», sentencia. José Suazo se muestra además «muy tranquilo [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/San Fernando
Las 200 viviendas de La Almadraba se legalizarán tras un acuerdo con Costas
04-11-2006...barrio de La Almadraba. El nombramiento de José Fernández como nuevo director general de Costas ha servido para que el conflicto de La Almadraba sea mirado con una nueva perspectiva. Así, tanto el abogado de la asociación de vecinos, José Antonio Gamero [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
La tradición sigue viva en el Restaurante del Carmen, en Prado del Rey
14-01-2024...con mayonesa de chipotle y mostaza; el steak tartar de vaca con tuétano a la brasa; el tartar de tomate con crema de queso Pajarete o los bocaditos de atún rojo de almadraba de Petaca Chico con perlas de trufa, con papel de arroz y mayonesa de kimchi [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
Dávila: «El PSOE ya da por hecho que no habrá hotel en la almadraba»
21-09-2006Ante las recientes declaraciones del portavoz local del PSOE en Barbate, Tomás Sánchez, sobre el uso del suelo de la almadraba, el delegado municipal de Comunicación, Jesús Dávila (PP), ha mostrado su sorpresa comentando que «la intención del ... daba al Real de la Almadraba era residencial y nunca hotelero». Por último, Dávila pidió al representante socialista que dejara ya de utilizar «varas de medir distintas según le toque atacar al equipo de Gobierno o ser sumiso ante sus jefes de la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Janda
El PSOE de Barbate pregunta por qué no se ha construido el hotel en la almadraba
20-09-2006La agrupación socialista municipal de Barbate le ha pedido al alcalde, el popular Juan Manuel de Jesús, y al edil de Urbanismo, el andalucista José Manuel Aragón, explicaciones sobre la parcela del antiguo real de almadraba ubicada frente a la [+]
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cadiz | Cádiz Provincia/Cádiz
Las almadrabas exigen hoy en Bruselas el fin de la pesca masiva de atún en el Mediterráneo
12-09-2006Pesqueros de Almadrabas (OPP-51), Diego Crespo, y el alcalde de Conil, Antonio Roldán, junto a otros responsables del sector nacionales e internacionales, defenderán hoy ante la Comisión de Pesca del Parlamento Europeo la necesidad de adoptar medidas que ... anticipadamente, y reduce ostensiblemente el volumen de los bancos que consiguen llegar hasta el Atlántico tras desarrollarse en las aguas cálidas europeas. Esta decadencia biológica ha provocado que las almadrabas del Golfo de Cádiz, concentradas sobre todo en [+]
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El alcalde de Conil defenderá mañana la pervivencia del atún rojo y del sector de las almadrabas
11-09-2006...arte de pesca milenario y ecológicamente sostenible como es el de la almadraba, que en los últimos seis años ha visto disminuir las capturas del atún rojo en un 80 por ciento. En este sentido, Roldán apostará en la Comisión de Pesca por el ... de engorde, la falta de regulación y control de capturas y la pesca ilegal y pirata en el Mediterráneo. El también coordinador provincial de Izquierda Unida, recuerda que la pesca de almadraba es ?un arte enlazado con un desarrollo sostenible y con un buen [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Tiempo de atún en la Bodega Jerezana de Valdelagrana
28-06-2023El verano en la provincia de Cádiz, el atún rojo de almadraba es uno de los productos protagonistas, y así lo han entendido en el restaurante Bodega Jerezana, en la playa de Valdelagrana de El Puerto de Santa María. El local de Ismael García, ha [+]
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cadiz | Gurme/Cadiz
Avanico dedica junio al atún en sus restaurantes de Jerez y El Puerto
01-06-2022...de la Ribera del Río. El atún rojo salvaje de almadraba será el protagonista en una carta especial de quince platos, con ocho elaboraciones en frío y siete en caliente. Los comensales podrán degustar varios tipos de tartar, sashimis, tatakis, a la ... brasa y a la plancha, junto a guisos tradicionales como el atún encebollado o en forma de pinchito o de costillar a la barbacoa. Fran Oliva es el cocinero de Avanico - G.C. De esta manera, Fran Oliva rinde homenaje a la almadraba [+]
