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28/12/2010 VÍDEO Cultura
Bombones y chocolate de diseño
Son formas de seducir para que el chocolate entre por todos los sentidos. Barcelona se ha hecho un hueco en Europa como referencia en calidad y diseño. Con chocolate negro y blanco, puede salir un muñeco de nieve. Muchos maestros chocolateros marcan tendencia con sus dulces. Cada año cambian los sabores de sus colecciones, que llegan a 12 países. Y los clientes también lo reconocen rendidos. Hay novedades como el chocolate con pimentón, que sirve como postre y como aperitivo. Los diseñadores aportan mucho al concepto y hacen que los bombones sean un buen regalo y algo más que un mero dulce. Nuevas...
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