Huevos al pis
No vale cualquier pis para cocer estos huevos. El snack mas tradicional y saludable para los chinos al inicio de la primavera son huevos cocidos en orina de niños varones de menos de 10 años. Por sorprendemte que parezca, los "huevos de niño virgen", como se conocen poluarmente estos huevos han sido calificados por las autoridades locales de Dongyang como patrimonio cultural.
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