Llega la Semana Santa y las tradicionales torrijas quedan relegadas por un postre que, en principio, está destinado a los más pequeños de la casa y que cada vez es más popular. La mona de Pascua es un dulce de chocolate más sofisticado y llamativo, con divertidas creaciones inspiradas en animales y personajes de animación. La mona data del siglo XVIII. La tradición, que todavía perdura en zonas de Cataluña, Aragón y Levante, establecía que el padrino regalara a su ahijado un bollo en el que se incrustaba un huevo duro. Aunque la nuevos tiempos han obligado a los reposteros a innovar hasta el infinito...