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29/12/2010 VÍDEO España
Abre en Barcelona el primer restaurante a oscuras con camareros ciegos
Barcelona tiene desde este lunes el primer restaurante a oscuras del sur de Europa que cuenta con nueve camareros ciegos, de un equipo formado con un total de 16 personas. Ofrece un menú sorpresa que sus comensales desconocen y no pueden ver, y que representa una experiencia gustativa. El restaurante forma parte de la cadena Dans Le Noir, que cuenta ya con otros establecimientos en París, Londres y Moscú. El primero de ellos abrió en la capital francesa en 2004 y desde entonces ha ampliado su plantilla hasta contar con 75 trabajadores fijos, el 40 por ciento de los cuales son invidentes.
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