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28/12/2010 VÍDEO España
La industria de la carne contamina más que el transporte
La contribución actual de la ganadería al calentamiento global asciende al 18%, porcentaje superior al del transporte. Además, el consumo de agua del sector ganadero supera el 8% del consumo humano en un planeta en el que más de mil millones de personas no tienen agua suficiente para cumplir con los niveles mínimos de salud, según un informe realizado por investigadores de la FAO, de la Organización de Naciones Unidas para la agricultura y la alimentacion.El porcentaje del 18% se desglosa en el aporte de un 9% del total de las emisiones de CO2 a causa de los procesos respiratorios y conversión...
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