Mugaritz cierra para investigar hasta la próxima primavera
Uno de los restaurantes con más prestigio de nuestro país, Mugaritz, echa el cierre.Aunque se trata de un cierre eventual, ya que está previsto vuelva a abrir el próximo 18 de abril.Tras el incendio que sufrió el 15 de febrero de 2010, Aduriz y su equipo se plantearon tomarse unos meses de descanso. Y así lo harán. Hasta la primavera se dedicarán a investigar. Una decisión similar a la que tomó Ferrán Adriá con el cierre de El Bulli.
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