Los 16 espumosos españoles elegidos entre los mejores del mundo
Los Oscar de la industria del champán y los vinos espumosos han hecho públicos los resultados de 2019, con una fuente presencia de las bodegas españolas entre los elegidos
2019 (Campeonato del mundo de champán y vinos espumosos) presume de ser «la competición internacional más respetada, exhaustiva y rigurosa del mundo del sector. En cada etapa del concurso, los jueces trabajan a ciegas, sin ver botellas ni etiquetas, con vasos identificados antes de ser servidos. A partir de ahí, los jueves eligen los mejores en cada categoría, por regiones y países. Cada juez (en el proceso trabajan exclusivamente tres expertos, Tom Stevenson, Essi Avellan y Tony Jordan) evalúa los vinos de forma individual, escribe una nota de cata y da una puntuación. Finalmente, en la sexta etapa del concurso, todos los campeones nacionales compiten por el Campeón del Mundo.
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En la clasificación de este año hay varios espumosos españoles que han logrado la medalla de plata o la de oro, la máxima distinción. Estos son los elegidos.
Plata
-Cavas J Hill NV Cuvée Panot Rosé. En el Alto Penedés. D. O. Cava. 50% Xarel-lo, 25% Chardonnay, 25% Garnacha (12g RS)
-Jaume Codorníu 2013 Ars Collecta Vintage. D. O. Cava. 45% Chardonnay, 45% Pinot Noir, 10% Xarel-lo (11g RS). Codorníu es la empresa más antigua de España y la 17 del mundo.
-Edoné 2016 Cuvée de María. Albacete, Castilla-La Mancha. 100% Chardonnay.
-Maset 2015 Brut Nature Gran Reserva. D. O. Cava. 40% Macabeo, 30% Parellada, 30% Xarel-lo (1.3g RS).
-U Més U Fan Tres NV Cygnus Brut Rosé. Alt Penedès, D. O.Cava. 85% Garnacha, 15% Pinot Noir (8g RS).
-U Més U Fan Tres NV Cygnus Brut Nature. Alt Penedès. D. O. Cava. 30% Macabeo, 35% Xarel-lo, 35% Parellada (2.7g RS).
-Vilarnau NV Rosé Delicat Brut Reserva Organic. D. O. Cava. Sant Sadurní d’Anoia. 85% Garnacha, 15% Pinot Noir (8g RS).
-Waitrose NV Brut Castillo Perelada. Penedès. D. O. Cava. 50% Parellada, 25% Xarel-lo, 25% Macabeo (8g RS).
Oro
-Gramona 2012 Iii Lustros. Corpinnat, Penedés. 75% Xarel-lo, 25% Macabeo (1.4g RS).
-Gramona 2009 Celler Batlle. Corpinnat, Penedès. 65% Xarel-lo, 35% Macabeo (6g RS).
-Gramona 2014 Imperial. Corpinnat, Penedès. 50% Xarel-lo, 40% Macabeo, 10% Chardonnay (7g RS).
-Mascaró NV Brut Rubor Aurorae Rosé. D. O. Cava. Cataluña. 100% Garnacha (4.2g RS).
-Maset 2014 L’Avi Pau Gran Reserva Brut Nature. D. O. Cava. Barcelona. 35% Macabeo, 25% Parellada, 25% Xarel-lo, 15% Chardonnay (1.3g RS).
-Oriol Rossell 2017 Brut Cuvée Especial. D. O. Cava. 50% Xarel-lo, 30% Macabeo, 20% Parellada (5g RS).
-Rovellats 2016 Rovellats Imperial Reserva Brut. D. O. Cava. 60% Macabeo, 20% Xarel-lo, 20% Parellada (3.6g RS).
-Vilarnau NV Brut Reserva Organic. Sant Sadurní d’Anoia. D. O. Cava. 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel-lo (10g RS).
