La Pau, un restaurante diferente

Sergi Doria

Con la actual carencia de trabajadores en los hoteles, bares y restaurantes, la iniciativa de El Llindar conjuga la inclusión social con la calidad laboral

Barra castiza y el ibérico como rey en plena Gran Vía

Carlota Barcala

El Museo del Jamón regresa a la principal avenida del centro de Madrid con un homenaje a sus orígenes. Se trata de un establecimiento renovado y música en directo tras dos años de cierre

Ferran Garrido

La paella

Paella valenciana. El resto, lo que les digo, arroz con cosas