Guía Michelin 2020
Lista completa de los restaurantes con estrella Michelin en España 2020
Además el listado incorpora los 56 nuevos Bib Gourmand, sello que reconoce una excelente relación calidad-precio
El Cenador de Amós, nuevo tres estrellas Michelin en un pueblo cántabro de 430 vecinos
La Guía Michelin España y Portugal 2020 incluye once restaurantes con tres estrellas, de los cuales Cenador de Amós (Cantabria) es la única novedad; 36 con dos estrellas gracias a seis nuevas incorporaciones y 194 con una, con 23 locales debutantes.
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Este es el listado completo de los restaurantes con estrella Michelin en cada Comunidad autónoma, un listado en el que se destacan las nuevas estrellas concedidas este miércoles en Sevilla. La Guía cumple 110 años recomendando restaurantes y hoteles para viajeros. Además, incorpora los 56 nuevos Bib Gourmand , sello que reconoce una excelente relación calidad-precio, y que suman 302 restaurantes en esta edición de la Guía Roja, que cumple 110 años.
Andalucía
Chiclana de la Frontera / Novo Sancti Petri. Cádiz. Alevante
Córdoba. Choco
Córdoba. Noor. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
El Ejido. Almería. La Costa
Málaga. Sollo
Huelva. Acánthum
Málaga. José Carlos García
Málaga. El Lago
Málaga. Messina
Málaga. Skina. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
El Puerto de Santa María. Cádiz. Aponiente TRES ESTRELLAS
Málaga. Bardal. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
Roquetas de Mar. Almería. Alejandro
Sevilla. Abantal
Jaén. Bagá
Jerez de la Frontera. Cádiz. LÚ Cocina y Alma
Jaén. Dama Juana. Nueva ESTRELLA
Jerez de la Frontera. Mantúa. Nueva ESTRELLA
Aragón
Huesca. Lillas Pastia
Huesca. Tatau
Teruel. Hospedería El Batán
Zaragoza. La Prensa
Zaragoza. Cancook
Asturias
Arriondas. Casa Marcial. DOS ESTRELLAS
Arriondas. El Corral del Indianu
Gijón. Auga
Gijón. La Salgar
Llanes / Pancar. El Retiro
Prendes. Casa Gerardo
Ribadesella. Arbidel
Salinas. Real Balneario
Baleares
Mallorca / Es Capdellà Zaranda. DOS ESTRELLAS
Mallorca / Capdepera Andreu Genestra
Mallorca / Deià Es Racó d’Es Teix
Mallorca / Palma Adrián Quetglas
Mallorca / Palma Marc Fosh
Mallorca / Palmanova Es Fum
Mallorca / Port d’Alcudia Jardín
Mallorca / Canyamel. Voro. Nueva ESTRELLA
San Antoni de Portmany / Ibiza. Es Tragón. Nueva ESTRELLA
Canarias
Tenerife / Guía de Isora. Santa Cruz de Tenerife. Abama Kabuki
Tenerife / Guía de Isora. Santa Cruz de Tenerife. M.B. DOS ESTRELLAS
Tenerife / La Laguna. Santa Cruz de Tenerife. Nub
Tenerife / Los Gigantes. Santa Cruz de Tenerife. El Rincón de Juan Carlos
Tenerife / Santa Cruz de Tenerife. Santa Cruz de Tenerife. Kazan
Patalavaca / Gran Canaria. La Aquarela. Nueva ESTRELLA
Mogán / Gran Canaria Los Guayres. Nueva ESTRELLA
Cantabria
Ampuero / La Bien Aparecida Solana
Hoznayo La Bicicleta
Puente Arce El Nuevo Molino
San Vicente de la Barquera Annua. DOS ESTRELLAS
Santander El Serbal
Villaverde de Pontones Cenador de Amós. Nueva TERCERA ESTRELLA
Castilla-La Mancha
Almansa. Albacete. Maralba. DOS ESTRELLAS
Illescas. Toledo. El Bohío
Sigüenza. Guadalajara. El Doncel
Cuenca. Trivio
Sigüenza. Guadalajara. El Molino de Alcuneza.
Torrenueva / Ciudad Real. Retama. Nueva ESTRELLA
Toledo. Iván Cerdeño. Nueva ESTRELLA
Castilla y León
Benavente. Zamora. El Ermitaño
Burgos. Cobo Vintage
León. Cocinandos
Valladolid. La Botica
Soria. La Lobita
Salamanca. Víctor Gutiérrez
Sardón de Duero. Refectorio
Soria. Baluarte
Valladolid. Trigo
León. Pablo
Quintanilla de Onésimo / Valladolid. Taller Arzuaga. Nueva ESTRELLA
Cataluña
Arbúcies. Les Magnòlies
Girona.Ca l’Arpa
Barcelona. ABaC. TRES ESTRELLAS
Barcelona. Alkimia
Barcelona. Angle. Nueva SEGUNDA ESTRELLA
Barcelona. Caelis
Barcelona. Disfrutar. DOS ESTRELLAS
Barcelona. Cocina Hermanos Torres. DOS ESTRELLAS
Barcelona. Dos Palillos
Barcelona. Enigma
Barcelona. Enoteca. DOS ESTRELLAS
Barcelona. Hisop
Barcelona. Hofmann
Barcelona. Hoja Santa
Barcelona. Koy Shunka
Barcelona. Lasarte. TRES ESTRELLAS
Barcelona. Moments. DOS ESTRELLAS
Barcelona. Pakta
Barcelona. Tickets
Barcelona. Via Veneto
Barcelona. Xerta
Barcelona. Oria
Barcelona / Santa Coloma de Gramenet. Lluerna
Barcelona. Aürt. Nueva ESTRELLA
Bellvís. La Boscana
Barcelona. Cinc Sentits. Nueva ESTRELLA
Barcelona. Can Jubany
Tarragona. Can Bosch
Tarragona. Rincón de Diego
Castelló d’Empúries. Emporium
Barcelona. Estany Clar
Corçà. Bo.TiC
Lleida. Malena
Gerona. El Celler de Can Roca. TRES ESTRELLAS
Gerona. Massana
Gombrèn. La Fonda Xesc
Gerona. Llafranc. Casamar
Gerona. Llagostera. Els Tinars
Llançà. Miramar. DOS ESTRELLAS
El Masnou. Barcelona. Tresmacarrons
Barcelona. Olost. Fonda Sala
Gerona. Castell Peralada
Sagàs. Els Casals
Sant Fruitós de Bages. L’Ó
Lérida. Fogony
Tossa de Mar. La Cuina de Can Simon
Tarragona. L’Antic Molí
Tarragona. Les Moles
La Vall de Bianya. Ca l’Enric
Tarragona. Villa Retiro
Salou / Tarragona. Deliranto. Nueva ESTRELLA
Extremadura
Cáceres. Atrio. DOS ESTRELLAS
Galicia
Pontevedra. Cambados. Yayo Daporta
La Coruña. Árbore da Veira
O Grove / Reboredo. Culler de Pau
Malpica de Bergantiños / Barizo. A Coruña. As Garzas
Orense. Nova
Pontevedra / San Salvador de Poio. Solla
Pontevedra. Raxó. Pepe Vieira Camiño da Serpe
Santa Comba. A Coruña. Retiro da Costiña
Santiago de Compostela. A Coruña. Casa Marcelo
Pontevedra. Maruja Limón
Santiago de Compostela. A Tafona
Comunidad de Madrid
Madrid. Álbora
Madrid. A’Barra
Madrid. Cebo
Madrid. El Club Allard
Madrid. Coque. DOS ESTRELLAS
Madrid. DiverXO. TRES ESTRELLAS
Madrid. DSTAgE. DOS ESTRELLAS
Madrid. Gaytán
Madrid. Kabuki
Madrid. Kabuki Wellington
Madrid. Lúa
Madrid. Punto MX
Madrid. Corral de la Morería Gastronómico
Madrid. Clos
Madrid. Yugo The Bunker
Madrid. La Tasquería
Madrid. El Invernadero
Madrid. Ramón Freixa Madrid. DOS ESTRELLAS
Madrid. Santceloni. DOS ESTRELLAS
Madrid. La Terraza del Casino. DOS ESTRELLAS
San Lorenzo de El Escorial. Montia
Valdemoro. Chirón
Madrid. 99 KŌ Sushi Bar. Nueva ESTRELLA
Madrid. Gofio. Nueva ESTRELLA
Murcia
Murcia / El Palmar. Cabaña Buenavista. DOS ESTRELLAS
Cartagena. Magoga. Nueva ESTRELLA
Navarra
Pamplona. Europa
Pamplona. Rodero
Urdaitz. El Molino de Urdániz. DOS ESTRELLAS
Pamplona. La Biblioteca. Nueva ESTRELLA
País Vasco
Amorebieta-Etxano. / Boroa, Vizcaya. Boroa
Vizcaya. Atxondo. Etxebarri
Bilbao. Mina
Bilbao. Nerua
Bilbao. Zarate
Bilbao. Zortziko
Bilbao. Eneko Bilbao
Bilbao. Atelier Etxanobe
San Sebastián. Akelarŕe. TRES ESTRELLAS
San Sebastián. Amelia
San Sebastián. Arzak. TRES ESTRELLAS
San Sebastián. Kokotxa
San Sebastián. Mirador de Ulía
San Sebastián. eMeBe Garrote
Álava. Laguardia. Marqués de Riscal
Guipúzcoa. Rentería. Mugaritz. DOS ESTRELLAS
Vizcaya. Galdakao. Andra Mari
Guipúzcoa. Getaria. Elkano
Guipúzcoa. Hondarribia. Alameda
Vizcaya. Larrabetzu. Azurmendi. TRES ESTRELLAS
Vizcaya. Larrabetzu. Eneko
Lasarte-Oria. Guipúzcoa. Martín Berasategui. TRES ESTRELLAS
Guipúzcoa. Oiartzun. Zuberoa
Bilbao. Ola Martín Berasategui . Nueva ESTRELLA
La Rioja
Daroca de Rioja. Venta Moncalvillo
Ezcaray. El Portal. DOS ESTRELLAS
Logroño. Kiro Sushi
Logroño. Íkaro
Comunidad Valenciana
Alicante. Monastrell
Benicarló. Castellón. Raúl Resino
Alicante. Calpe. Audrey’s by Rafa Soler
Alicante. Calpe. Beat
Alicante. Calpe. Orobianco
La Nucía (Alicante). El Xato
Alicante. Cocentaina. L’Escaleta. DOS ESTRELLAS
Valencia. Daimús. Casa Manolo
Alicante. Dénia. Quique Dacosta. TRES ESTRELLAS
Alicante. Elche. La Finca
Alicante. Casa Pepa
Valencia. Sents
Valencia. El Poblet . Nueva SEGUNDA ESTRELLA
Valencia. Ricard Camarena. DOS ESTRELLAS
Valencia. Riff
Valencia. Sucede
Vall d’Alba. Castellón. Cal Paradis
Alicante. Jávea. BonAmb. DOS ESTRELLAS
Alicante. Jávea. El Rodat
Valencia. La Salita. Nueva ESTRELLA
Jávea / Alicante. Tula. Nueva ESTRELLA
