Huesos de Santo: tradición en Casa Mira, el hogar del mazapán
Este local con historia centenaria es centro de referencia en la elaboración de este producto
En vísperas del 1 de noviembre acudimos a uno de los locales más míticos de la repostería madrileña: Casa Mira, con más de 150 años de experiencia. Especialistas en turrones y mazapán, nos explican como aprovechan la tradición a estos productos para ser también referentes de uno de los productos estrellas de estas fechas: los huesos de santo.
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