Mano ha abierto en la exclusiva plaza del norte de Madrid, con la idea de convertirse en el 'place to be' de la zona
Más de cincuenta cocineros elaboran en el congreso Terrae un manifiesto en el que reclaman mayor apoyo y protección para los restaurantes situados fuera de las grandes ciudades
Premio a producción ecológica
La almazara en la que se produce se encuentra en un paraje singular cerca de Antequera y ha sido reconocida por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación y otros organismos internacionales
Crítica
Enorme local con terraza incluida y amplios ventanales sobre el mar, con mesas bien espaciadas, en las que se echan en falta los manteles
Fundada en 1931 por una británica, en pleno paseo de la Castellana, sobrevivió a la Guerra Civil y creció hasta convertirse en una cadena con sucursales. Ahora echa el cierre por falta de liquidez
Tres soles Repsol 2025
La Guía Repsol 2025 premia el tesón de La Finca y la cocina libérrima de Bagá con su máximo reconocimiento
Con pan brioche
Con pan de brioche y canto de cadera picado a cuchillo, es uno de los bocados estrella de este espacio, especializado en casquería
La Cacharrería
Este utensilio, en su versión más básica, vive una nueva edad dorada entre algunos mitos, falacias y el tirón de las redes sociales
GASTRONOMÍA
Gracias a esta promoción, los gaditanos tendrán la oportunidad de disfrutar de una porción de tarta de queso de galleta Lotus de forma gratuita
Ferran Adrià y Andoni Luis Aduriz participan en este proyecto formativo único con estudios de cocina, administración de empresas e ingeniería agronómica y medioambiental
GASTRONOMÍA
La taberna se encuentra en Chipiona y cuenta con una oferta gastronómica compuesta por platos caseros típicos de Cádiz
gastronomía
Se trata de una bodega muy conocida en la ciudad que ha sido destacada por la Guía Repsol por su famoso pescado frito
Día Internacional de la Tarta de Queso
Aunque el postre se ha convertido en uno de los más populares, no todos son iguales ni de la misma calidad
Gastronomía
El chef catalán basa su elaboración en la planificación y la organización
Con auténtica mortadela italiana, chorizo picante de León o trufa. O frita o a la brasileña
Más de la mitad de los andaluces elige Coca-Cola como su refresco favorito
El encarecimiento del pan, la leche, los huevos y el aceite oliva determinan que este dulce tradicional alcance, por tercer año consecutivo, su precio más elevado en la historia
El chef vasco ha revelado su secreto para alcanzar la perfección en la realización de este manjar tan típicamente español
Mientras estaba elaborando unas croquetas de chistorra, el chef ha dado información clave para darles forma
Tradicionalmente se sirve los viernes de cuaresma en España debido a la prohibición cristiana de comer carne
Gastronomía
El chef ha vuelto a sorprender a sus seguidores con un nuevo 'tip' para los más principiantes en la cocina
El chef vasco da la clave para detectar si el producto comprado es bueno
Será la primera gala en la que se presente la selección de restaurantes de España sin la representación de Portugal, que celebrará su propio evento en el país vecino
El próximo podcast es exclusivo para suscriptores
Suscríbete hoy mismo y comienza a disfrutar de todo el contenido de ABC
Este podcast es exclusivo para suscriptores
Suscríbete hoy mismo y comienza a disfrutar de todo el contenido de ABC
