Así es la receta de bizcocho de Chicote que está triunfando en Instagram
El chef de «Pesadilla en la cocina» ha contado sus trucos para conseguir un bizcocho «esponjoso, ligerísimo y que se hace sin pensar»
Alberto Chicote ha desvelado en su cuenta de Instagram cómo hacer un bizcocho de aceite de oliva y cacao, sin levadura, «esponjoso» y «ligerísimo».
Ingredientes
- 6 huevos gordos (si son chiquitos, ponle 7)
- 100 gramos de azúcar
- 100 gramos de harina
- 100 gramos de leche
- 100 gramos de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharada de cacao en polvo, si os gusta, si no, es absolutamente prescindible.
- Los aromatizantes que nos gusten como ralladura de 1/2 naranja, de una lima, un poco de Canela...
