Guía de Restaurantes de Madrid de ABC: la crítica con más prestigio para elegir dónde comer

Salir a cenar o a comer en una ciudad como Madrid no siempre es una tarea sencilla, sobre todo si buscamos un sitio especial, una recomendación fiable . A menudo, ese proceso de decidir exige un buen número de mensajes en el WhatsApp de nuestro grupo de amigos o de nuestra pareja. Esa gestión es bastante más fácil con la ayuda de la Guía de Restaurantes de Madrid que ABC ha incorporado a su oferta de contenidos en internet.

Carlos Maribona, crítico de referencia del periódico y Premio Nacional de Gastronomía, una de las opiniones más sólidas e independientes del sector en España, decidió hace unos meses reunir todas sus críticas de Madrid y algunas localidades de los alrededores en un portal de utilidad máxima para los lectores. Esas críticas están convenientemente ordenadas por nombre, ubicación, tipo de cocina y precio, de forma que resulta sencillo llegar al restaurante que cada usuario esté buscando.

Y es que la Guía de Restaurantes de Madrid incluye establecimientos para todos los gustos y bolsillos. Podemos curiosear entre restaurantes lujosos y los especializados -por ejemplo en comida japonesa, mexicana, fusión o española-, pero también tienen su espacio las más modestas taquerías o los sitios de tapas . Cada uno de ellos incluye la correspondiente crítica, los platos que hay pedir, el precio medio y otros detalles de interés.

Maribona fue un pionero en internet con su blog Salsa de Chiles , en activo desde el 26 de septiembre de 2005. Ahora, este nuevo proyecto se consolida con cientos de restaurantes de Madrid y alrededores a los que el crítico de ABC les otorga una puntuación, del 1 al 10, para que los lectores tenga una idea clara de su oferta y calidad.

La Guía de Restaurantes de Madrid, que reúne todas las críticas publicadas por Maribona en ABC en los últimos años, crece día a día con nuevas incorporaciones y con la actualización constante de los textos, datos de contacto y servicios de los sitios valorados y recomendaciones de las últimas inauguraciones y descubrimientos.

Con esta herramienta que ABC pone a disposición de los lectores, a partir de ahora elegir un restaurante para salir a comer o cenar es una tarea más fácil.