La cerveza, el agua o el jamón español triunfan en los Superior Taste Award
Un total de 120 productos, entre alimentos y bebidas, reciben un galardón del International Taste Institute
Como cada año, el prestigioso jurado de chefs y sumilleres del International Taste Institute ha evaluado los alimentos y bebidas en los Superior Taste Award , considerados la «Guía Michelin» de los alimentos. En total se han premiado 1.510 productos de todo el mundo siendo 120 los españoles que han recibido algún galardón.
Todos los productos certificados pasan por una evaluación sensorial llevada a cabo por chefs y sumilleres pertenecientes a las asociaciones y organizaciones culinarias y de sumillería más importantes de Europa, siguiendo una metodología de cata a ciegas, sin compararlos entre ellos y atribuyendo una puntuación a cada criterio organoléptico analizado. Solamente aquellos que obtienen un 70 por ciento en la calificación total son certificados o premiados con el Superior Taste Award.
Cabe destacar la cerveza que ha ocupado un lugar importante en estos premios. Diez variedades de Cruzcampo y Amstel han sido reconocidas, dos de ellas con la máxima puntuación (3 estrellas). Las cervezas El Águila, 18/70 y El Alcázar también han sido distinguidas en sus distintas variedades con un total de nueve estrellas, un reconocimiento a la tendencia en auge de las marcas locales.
Por su parte Aguas de Mondariz se mantiene en el podium de honor de las aguas minerales envasadas a nivel internacional como «la mejor agua del mundo» al lograr un año más las 3 estrellas. Ambas han alcanzado la calificación de «Excepcional», al lograr una puntuación de más de 90 puntos sobre 100, en una cata a ciegas.También el Agua de Benassal, procedente del manantial castellonense de Font d’En Segures, se ha vuelto a posicionar entre las mejores aguas del mundo tras ser galardonada con las tres estrellas de oro y la califica como producto con un sabor superior.
Productos españoles premiados
Cochinillo «Al horno y punto». Cárnicas Tabladillo SL
Roti de cochinillo pre asado «La Quinta de Tabladillo». Cárnicas Tabladillo SL
Lomo de bacalao Skrei Congelado. ARTE MORHUA, SA
Cochinillo Asado 30 minutos. ESPAÑA
Aquadomus. Aguas Virgen del Valle, S.L.
Aguas de Sousas
Aceite de oliva virgen extra Betis
Maestro de oliva
Vermut Zecchini Rojo, Fórmula Tradicional
Secreto de cerdo ibérico a baja temperatura
Filetes de Anchoa en Aceite de Oliva "La Castreña"
Calamar patagónico entero, Marfrío
Porciones de atún sin piel, sin sangacho y sin espinas, Marfrío
Rabas empanadas, Marfrío
Sepia Torry Harris
Preparado de sepia y calamar troceado Torry Harris
Jamón de Bellota 100% Ibérico. Montesano Extremadura
Jamón Serrano Gran reserva. Montesano Extremadura
Agua Mineral Manantial La Majuela. Manantiales del Piedra
Cebollita al pesto. Amanida
Aceituna Verde Aliñada. Amanida
Fetén, La Sal de la Vida. Karma Produce SL
Café Colombia Tambo. Cafés La Brasileña
Café Costa Rica. Cafés La Brasileña
Café 5 Alturas. Cafés La Brasileña
Sandía sin pepita Caparrós Premium. Caparrós Nature SL
Tomate cherry pera Lobello. Caparrós Nature SL
Costa Rica Monte-Carmela. Cafés Foronda SA
Chorizo sarta natural 100%. Boada 1880 SA
Jamón serrano Gran Reserva (como cortado a mano) curación 18 meses. Boada 1880 SA
Mantecados Felipe II. Confitería Blancanieves Tejedor
Cerveza Chula Pale Ale. Cervezas Chula
Agua de Benassal. Aigua de Benassal SA
Solán de Cabras. Solán de Cabras SA
Sierra Natura. Solán de Cabras SA
Sierra Natura con Gas. Solán de Cabras SA
Sierra Natura con Gas. Solán de Cabras SA
Solán de Cabras con Gas. Solán de Cabras SA
Mitones de Pechuga de Pavo Premium. Mitjans
Sidra Espumosa Maeloc. Customdrinks
Maeloc Seca. Customdrinks
Cerveza Barrica Bourbon. Mahou
Barrica Original. Mahou
Mahou Cinco Estrellas. Mahou
Maestra Doble Lúpulo. Mahou
Maestra Dunkel. Mahou
Mahou Cinco Estrellas Sesión IPA. Mahou
Estrella Damm
Inedit Damm
Daura Damm
Complot IPA Damm
Voll-Damm
Damm libre
BANZZAI. Genesis Innovation Group, SL
NUMEN SPARKLING. Aguamancha, SL
Mousse de piparra Zubelzu. Zubelzu Piparrak
Alubia negra Zubelzu. Zubelzu Piparrak
Jamón Ibérico de Bellota Admiración. Jamones Ibéricos Blázquez
Chorizo curado Extra Dulce. Torre de Núñez
Chorizo curado Extra Picante. Torre de Núñez
Jamón Serrano Reserva Duroc 14 Meses. Torre de Núñez
Lomo Embuchado Duroc. Torre de Núñez
Aceite GOURMET ESCORNALBOU. Agricola de Riudecanyes
Fonter Suave. Aguas Danone
Lanjarón con gas. Aguas Danone
San Miguel Especial. Mahou San Miguel
San Miguel Selecta. Mahou San Miguel
Magna de San Miguel. Mahou San Miguel
Amstel Original. Heineken España
Amstel Radler. Heineken España
Amstel Oro. Heineken España
Amstel Oro 0,0. Heineken España
Cruzcampo Especial. Heineken España. Heineken España
Cruzcampo Especial Sin Gluten. Heineken España
Cruzcampo Gran Reserva. Heineken España
Cruzcampo Andaluz IPA. Heineken España
Cruzcampo TRIGO. Heineken España
Cruzcampo Primavera. Heineken España
El Águila 1900. Heineken España
El Águila sin filtrar. Heineken España
18/70. Heineken España
18/70 La Gilda. Heineken España
El Alcázar. Heineken España
84 Agua mineral natural Aquadeus
Jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión de los Pedroches Covap. SCA Ganadera del Valle de los Pedroches Covap
Jamón de bellota 100% ibérico Alta Expresión Covap. SCA Ganadera del Valle de los Pedroches Covap
Aceitunas Manzanilla verdes lisas. Goya en España SAU
Aceite de Oliva Virgen Extra. Goya en España SAU
Alcaparras Nompareilles. Goya en España SAU
Aceitunas Verdes Manzanilla Rellenas de Pimiento. Goya en España SAU
Aceitunas Verdes Manzanilla Deshuesadas. Goya en España SAU
Filetes de anchoa en aceite de girasol. Anchoas y conservas Mª Asun Velar
Bertolli Black Label. Deoleo SA
Carbonell Magna Oliva. Deoleo SA
Carapelli 125 años. Deoleo SA
Queso Crema. Quescrem
Crema de Verduras. Ametller Origen Obradors S.L.
Tortilla de Calabacín y Cebolla. Ametller Origen ObradorsS.L.
Yogur Cremoso de Fresa. Ametller Origen Obradors SL
Pastón pasiego. Joselito Sobaos y Quesadas, SL
Mermelada de fruta de la pasión ecológica. TAISI - José María Lázaro SA
Caja de regalo de 5 sabores. GB ARTESANOS GASTRONOMICOS SLU
Rabo de vacuno. GB ARTESANOS GASTRONOMICOS SLU
Únicla UHT Semidesnatada. FEIRACO LÁCTEOS, S.L.
Únicla UHT Semidesnatada Sin Lactosa. FEIRACO LÁCTEOS, S.L.
Mantequilla Únicla. FEIRACO LÁCTEOS, S.L.
Papas fritas delicatessen. PAPAS ARGENTE SAU
Pop Rocks Fresa. Zeta Espacial SA
La Coca de Folgueroles - Pan de Coca Cristal
Agua Mineral Font Vella Sacalm. Aguas Danone
Agua Mineral Font Vella Sigüenza
Yogu + Azucarado Natural. FEIRACO LÁCTEOS, SL
Yogu + Sabor Fresa. FEIRACO LÁCTEOS, SL
Yogu + Sabor Macedonia. FEIRACO LÁCTEOS, SL
Lomo de atún marinado con limón y humo. FRIME, SA
Agua Mineral Natural Mondariz. Aguas de Mondariz Fuente del Val SL
Agua Mineral con Gas Mondariz. Aguas de Mondariz Fuente del Val SL
