La Cofradía del Queso Manchego nombró a sus socios de honor

El concejal de Urbanismo y Promoción Económica, Teo García, asistió el pasado sábado a la entrega del distintivo del socios de honor de la Cofradía del Queso al vicepresidente de Castilla-La Mancha, José Luis Martínez Guijarro; al exciclista Federico Martín Bahamontes; a los cocineros Aitzol Zugasti, Justo García y Lola Sánchez; al músico Javier Alberdi, y al periodista Luis Javier del Valle.

Este acto, que se celebró en la Sala Capitular del Ayuntamiento, forma parte de las Jornadas de Exaltación del Queso Manchego, que se han celebrado durante el mes de octubre, y en él también se entregaron los premios a la Calidad Diferenciada en Queso Manchego a los ganadores del XVI Concurso Regional de Calidades.

En estos premios, el galardón al mejor queso artesano semicurado fue para «Quesos Villadiego», el mejor queso artesano curado recayó en «Ojos del Guadiana», el premio al queso industrial semicurado fue para «Quesos Valdehierro» y el mejor queso industrial curado fue «Quesos Tomel». Finalmente, también se nombró embajadora del Queso Manchego en el Principado de Asturias a Ana Fernández Cobas y se materializó un hermanamiento entre la Cofradía y la Federación Luso-Galaica de Gastronomía.