El Sefardí muestra su apoyo a la Capitalidad de la Gastronomía

La concejal de Turismo y Artesanía, Rosa Ana Rodríguez, asistió ayer a la presentación del vídeo «Toledo, haciendo mazapán», realizado por la firma Santo Tomé, un acto que se desarrolló en el Museo Sefardí y que sirvió para expresar la adhesión y apoyo de este centro a la Capitalidad Española de la Gastronomía que ostentará en 2016 la Ciudad Imperial. La concejal señaló al mazapán como el más genuino de los productos culinarios de la cocina toledana. Participaron también el director del museo, Santiago Palomero, y la propietaria de la confietería Santo Tomé, Inés Gárate.