El Museo Sefardí proyecta el vídeo «Toledo, haciendo mazapán»

Con motivo de la declaración de Toledo como Capital Gastronómica 2016, el Museo Sefardí ha manifestado su firme apoyo a esta candidatura y para ello desarrollará este miércoles, a las 11.00 horas, las jornadas «Toledo, haciendo mazapán» en la sala de oración de la Sinagoga del Tránsito (Museo Sefardí), con las que se pretenden descubrir los orígenes históricos y multiculturales del mazapán, alimento ligado a la historia de la ciudad. En el acto se proyectará la presentación del vídeo «Toledo, haciendo mazapán», realizado por la empresa toledana Mazapanes Santo Tomé y se entregará el manifiesto de apoyo del Museo Sefardí a la declaración de Toledo como capital gastronómica.