Cecam augura que este nombramiento «contribuirá a atraer más visitantes»

La Confederación Regional de Empresarios (Cecam CEOE-Cepyme) de Castilla-La Mancha cree que el nombramiento de Toledo como capitalidad gastronómica reconoce el esfuerzo de todas las personas vinculadas a la gastronomía, hostelería y turismo de la ciudad. Así, valora esta noticia «de forma muy positiva» y anima a aprovechar las sinergias que se derivarán de esta capitalidad gastronómica, por los enormes beneficios que puede reportar para una ciudad en la que el turismo y la hostelería tienen un peso específico tan importante. Al mismo tiempo, confía en que «este nombramiento contribuya a atraer un mayor número de visitantes a la capital regional».