Toledo inicia la carrera para ser Capital de la Gastronomía

El Ayuntamiento de Toledo ha iniciado el expediente para lograr que la ciudad sea elegida Capital de la Gastronomía Española en 2016. «Creemos que es el momento de potenciar este nicho de mercado», dijo ayer Ana Isabel Fernández Samper, concejala de Turismo, para quien la ciudad cuenta con una «oferta atractiva». A partir de ahora, una comisión técnica preparará un dossier que se entregará antes del 30 de septiembre a la Federación Nacional de Empresarios de Hostelería y la Federación Española de Periodistas y Escritores de Turismo, los organismos encargados de elegir la sede. Samper declaró que aún no se sabe con qué ciudades competirá Toledo pues el plazo para presentar candidaturas acaba el 15 de julio.