La jornada de la matanza del cerdo reunió a más de 1.500 personas

Polán vivió ayer su ya tradicional Jornada de la Matanza del Cerdo, que este año cumple su cuarta edición y que contó con la asistencia de más de 1.500 personas, no solo polanecos, sino también visitantes llegados de otros municipios, que no dudaron en sumarse a un día de tradiciones y muy familiar.

Se trató de un encuentro gastronómico donde los asistentes pudieron disfrutar de más de 800 kilos de carne de cerdo y 600 barras de pan. El alcalde, Alberto Virseda, manifestó su satisfacción por el éxito de la convocatoria.

Además, Virseda aboga por no perder las tradiciones, «se trata de una tradición que continuaremos, que no se debe perder, porque aúna el buen comer, la rica gastronomía del municipio con los valores de la unión entre familia y amigos».

Sin olvidar el fin solidario de ese día, ya que «toda la comida que ha sobrado en esta jornada será entregada a Cáritas y a las familias más necesitadas del municipio, porque no nos olvidamos de los que lo están pasando mal y entre todo podemos ayudarnos, dijo el alcalde.