Caja Rural renueva acreditación para análisis de aceite de calidad

.Caja Rural Castilla-La Mancha ha obtenido la renovación de la acreditación ENAC para los análisis de calidad de aceite de oliva que realiza su Laboratorio, tras el Informe de Auditoría efectuado por la Comisión de Acreditación de esta institución.

Este fallo certifica la competencia técnica del centro para la realización de análisis químicos de aceite de oliva, así como el sistema de gestión de calidad que posee el Laboratorio, hecho que garantiza la fiabilidad en los resultados de los ensayos de forma oficial, tanto a nivel nacional como internacional, según informó la entidad financiera en nota de prensa. Desde el año 2005, el Laboratorio de Caja Rural Castilla-La Mancha puede presumir de ser el primero de la región acreditado por la Entidad Nacional de Acreditación (ENAC) para realizar análisis de calidad del aceite de oliva. Igualmente, cuenta con la autorización de la Junta de Comunidades y el reconocimiento internacional de la Marca Combinada ILAC-MRA, hecho que ha supuesto el incremento del tipo de ensayos realizados de acuerdo con las nuevas necesidades del sector. La acreditación permite la realización de los siguientes tipos de análisis: determinación del grado de acidez, índice de peróxidos, prueba espectrofotométrica en el ultravioleta, humedad y materias volátiles y determinación de impurezas insolubles en éter de petróleo.