«Utopía del mar» gana el II Concurso de Tapas

«Utopía del mar» del restaurante «El Labriego» ha conseguido el premio a la Mejor Tapa en las II Jornadas de la Tapa y el Vino que se han celebrado en Miguel Esteban. Un total de 16 propuestas culinarias de ocho establecimientos hosteleros competían por este galardón que otorgan los propios consumidores, ya que éstos fueron los encargados de puntuar las tapas que degustaban. El alcalde, Pedro Casas, y la concejal de Turismo, Mari Nieves Patiño, entregaron el diploma acreditativo al propietario del establecimiento vencedor, realizaron un balance positivo de esta iniciativa. Los ocho establecimientos participantes han servido unas 6.000 tapas en total, acompañadas por vinos migueletes. Casas recordó que con las Jornadas pretendían dar a conocer la hostelería de Miguel Esteban, el potencial de la cocina migueleta y de la gente que elabora las tapas, además de potenciar el consumo de vino.