El truco para que sea más barata la cerveza en este bar

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La cerveza sirve de medida. A partir del coste de la misma se hace uno la idea cuánto costará comer, tapear o pedir una copa en el bar

Álvaro Peregil: «La cerveza se debería cobrar en Sevilla a 2,30 euros de media, pero la cobramos a 1,50»

Aun dicen que la cerveza es barata

ABC

L. L.

«En Madrid vale una cerveza más de dos euros. Yo hice un curso de optimización de medios y la cerveza se debería de cobrar a 2,30 euros en Sevilla de media, pero no la cobramos a ese precio. En Sevilla la media ronda 1,50 euros, aunque también es verdad que hay muchos tipos de cerveza», estas fueron las palabra de Álvaro Perejil, conocido hostelero sevillano, a este periódico en una entrevista reciente. Y es que el precio de la cervezas es uno de los índices que le sirve a uno para saber cuánto le dolerá en el bolsillo entrar en un bar u otro, y también a la hora de hacer un viaje a otra ciudad. La cerveza sirve de medida. A partir del coste de la misma se hace uno la idea cuánto costará comer, tapear o pedir una copa.

Por otro lado, no es extraño escuchar aquello de: «A ese bar no voy más porque han subido la caña a dos euros». El precio de la unidad de un vaso de cerveza es importante, tanto, que puede ser el motivo por el que los parroquianos de un bar cambien de barra.

En esto, el precio de la cerveza, se han basado los dueños del bar que ha rescatado la cuenta de Twitter Soy Camarero (@soycamarero en la red social) para pedir más respeto a los clientes.

En un bar, del que desconocemos la ubicación, los encargados proponen a su clientela la siguiente iniciativa: conforme mejor sea tu educación al pedir la cerveza menos costará la misma.

Así las cosas, los precios serían los siguientes. Cuando alguien entre y diga: «Una caña», le costará 5 euros. Sin embargo, si al entrar lo pide de esta manera: «Una caña, por favor», el precio será 2.50 euros. Y, por último, la forma rey de pedirla: «Hola, buenas tardes, ¿me pones una caña, por favor?», con esta fórmula sólo sumará 0.85 céntimos a la cuenta. Lo que demuestra que la educación siempre sale rentable.

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