El Barcelona Beer Festival estrena un espacio de maridaje en su 11a edición

Barcelona se convierte en "la capital de la cerveza" durante 3 dias con la llegada del Barcelona Beer Festival, que esta edición vuelve a su lugar de origen: la Fira de Barcelona. El director del Barcelona Beer Festival, Miquel Rius, señala que "la asistencia ha sido excelente" y considera que continuará así durante todo el fin de semana. En esta 11a edición del festival, se ha abierta una tercera vía: el maridaje entre cerveza y gastronomía. El festival ha dado la oportunidad a 10 establecimientos de la ciudad de Barcelona a "buscar el maridaje" entre su propuesta culinaria y una de las cervezas del festival. Los propietarios de 'La Dramerie', Víctor González y Sofia Yanes, han creado el 'Birrownie', un brownie maridado con la cerveza 'Imperial Stout'.