Vuelve la "ilusión" del Roscón de Reyes a las pastelerías valencianas

La ilusión del tradicional Roscón de Reyes ha vuelto a las pastelerías valencianas en los primeros días de enero para celebrar una tradición que sigue "muy viva" entre las familias de esta ciudad que siguen teniendo "muchas ganas" de degustar este postre. Así lo ha asegurado uno de los propietarios de la pastelería y panadería Cifre Creaciones Artesanas de Valencia, Juan Carlos Cifre, quien ha explicado que es una tradición que, lejos de desaparecer, ha incrementado sus ventas pese a la pandemia. Para esta Navidad estiman que elaborarán mil unidades siguiendo su fórmula tradicional.