El Vodka de Chernóbil, libre de radiactividad
Es el primer producto de consumo hecho en la zona abandonada desde la explosión en 1986
De momento solo existe una botella de este «vodka artesanal», hecho a partir de cultivos y agua de la zona abandonada de Chernóbil, que ya ha sido bautizado como «Spirit Atomik». Es considerado como el primer producto de consumo del área abandonada que hay alrededor de la planta de energía nuclear, informa la BBC.
El equipo, formado por investigadores que han trabajado en la zona de exclusión durante muchos años y que han estudiado cómo se ha recuperado la tierra desde el catastrófico accidente nuclear en 1986 , comenzaron el proyecto cultivando en una granja de la zona.
Los beneficios que obtengan los destinarán a ayudar a las comunidades en Ucrania , aún afectadas por el impacto económico del desastre.
Limpio de radiactividad
«No es más radiactivo que cualquier otro vodka», dice el profesor Smith, uno de los investigadores del proyecto. «Tomamos centeno ligeramente contaminado y agua del acuífero de Chernóbil y lo destilamos, ya que de esta manera las impurezas quedan en el producto de desecho». El laboratorio radioaalítico de la Universidad de Southampton no ha logrado encontrar ningún componente qu indicase radiactividad.
Por lo tanto no se tiene que abandonar la tierra, sino buscar diversos modos de tratarla para conseguir productos totalmente limpios de radiactividad.
Se ha conseguido hacer un producto limpio a partir de granos contaminados . Pero, según el profesor Smith, este proyecto tiene como objetivo ir más allá de hacer alcohol con un punto de venta único. Espera que la venta del vodka pueda brindar apoyo a las comunidades alrededor de la zona de exclusión y dejar de centrarse en la radiactividad para hacerlo en el desarrollo económico.
Aunque tiene un sabor afrutado , el aroma a centeno está presente. Con solo una botella habrá que espera para probarlo. Se espera producir un total de 500 botellas este año , que irán destinadas sobre todo al gran número de turistas que visitarán la zona estos meses.
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