Las torrijas, el dulce estrella de esta Semana Santa

Las torrijas son uno de los dulces más característicos de la Semana Santa. Por este motivo, la pastelería y horno San Onofre de Madrid vende un gran número de este producto durante estos días. Una de las propietarias de Horno San Onofre, Ana Guerrero, ha señalado que la venta de torrijas es "mejor" que la del año pasado, cuando debido al confinamiento no pudieron elaborarlas.