El sector de la restauración en España crecerá un 5,8% de media anual hasta 2022

El sector de la restauración en España crecerá un 5,8% de media anual hasta 2022, por encima de otros países como Francia, Holanda o Italia. Así lo revela el ‘Estudio del Impacto Económico en el mercado de Restaurantes de 2019”, elaborado por ElTenedor y TripAdvisor, para conocer la actualidad y las tendencias de crecimiento de la industria de la restauración en España y también a nivel internacional.Unos datos que se suman a la buena evolución del sector en los últimos meses…La innovación tecnológica y la digitalización son dos factores clave en este crecimiento.Un 40% de las reservas que reciben los restaurantes ya se realizan por canales digitales y TripAdvisor y ElTenedor son aplicaciones de referencia en el sector, no solo generando un negocio incremental, sino también mejorando la gestión de los establecimientos. La transformación digital es una realidad con la que convivimos día a día, supone mayor facilidad de comunicación con los clientes, más visibilidad y rentabilidad de los establecimientos y una mejora de la eficiencia de las empresas.