Mona de Pascua, tradición con arraigo en Valencia

El dulce de la mona de Pascua es una tradición "muy mediterránea" con gran arraigo en la Comunidad Valenciana que cada año vuelve a llenar estos días los hornos valencianos para "compartir con la familia".Juan Carlos Cifre, del horno Cifre Solaz de Valencia, ha asegurado que es un postre "muy rico y nutritivo" que se comercializa en Semana Santa para "disfrutar del amor de padres e hijos".