Las cocas de San Juan vuelven a Valencia para quedarse

A falta de las tradicionales hogueras de San Juan por la pandemia de la Covid-19, Valencia mantiene el espíritu de la festividad, aunque de una manera gastronómica de la mano de las cocas de San Juan, que han vuelto para quedarse. Es el caso del horno San Pablo en Valencia, donde desde hace días se pueden ver en sus mostradores dos tipos de cocas: la dulce y la salada. Un impulso para un mes de junio que hasta el momento suponía un parón en la productividad.