Chefs reinterpretarán la cocina de la época de Carlos V

Un conjunto de chefs, capitaneados por Quique Dacosta, y profesionales gastronómicos se darán cita los próximos días 23 y 24 de noviembre en Jarandilla de la Vera (Cáceres) en el evento Imperial Kitchen Spain donde se va a "analizar, reinterpretar y hacer visible" la cocina de la época de Carlos V. Así lo ha presentado el director general de Turismo de la Junta, Francisco Martín.