La Aecosan recopila alimentos que nos exponen a la acrilamida
La Aecosan ha recopilado en su web una lista de alimentos que nos exponen a la acrilamida, el cancerígeno de las patatas fritas.
Entre la lista de alimentos están los derivados de las patatas fritas, el café y el pan blando para los adultos. En el caso de los niños, encontramos las patatas, cereales, galletas y pasteles . Por último, los bebés están expuestos en el caso de a limentos no elaborados con cereales, alimentos elaborados con cereales y otros productos a base de patatas .
