No te pierdas la elección del mejor gin tonic de Sevilla
Cinco bares sevillanos competirán en la final de la Ruta del Gin Tonic Mediterráneo, que tendrá lugar el viernes
El Mercado del Barranco acogerá el próximo viernes 21 a las 16:00 horas la disputada final de la Ruta del Gin Tonic Mediterráneo , una competición en la que participarán los finalistas del concurso y que está abierta al público para que todos los aficionados a la mixología puedan ser testigos de la creatividad de los expertos.
La gran final de la Ruta del Gin Tonic es el colofón de un concurso organizado por Gurmé y que cuenta el patrocinio de Larios y la colaboración de Schweepes . Desde el pasado marzo, los bares de Sevilla han inscrito sus mejores propuestas de gin tonics en la web del concurso , proceso del que han surgido los finalistas.
El establecimiento ganador de la votación del público ha sido Carambolo , que ha pasado directamente la final. La Teja , Mercado Sojo Barranco , Central Park y O´clock han resultado los cuatro elegidos por el jurado , formado por miembros de Gurmé, Larios, Schweepes y la Asociación de Baristas de Sevilla. En la gran final, los cinco se enfrentarán para ganar el premio, consistente en 3.000 euros en una campaña publicitaria en Gurmé y un surtido de productos de Maxxium por valor de 1.000 euros proporcionado por Maxxium España.
Funcionamiento de la final
En la final, cada establecimiento designará un representante que dispondrá de 7 minutos para organizar los utensilios que vaya a utilizar y prepararlos, cortando la fruta, en el caso de que vayan a incluirla en la receta, y disponiendo el resto de ingredientes. A partir de ahí, los concursantes contarán con 3 minutos más para trasladar todos los elementos a la barra de Larios, donde encontrará las copas, el hielo, la ginebra y la tónica, proporcionados por la organización.
Por último, cada finalista presentará su gin tonic al jurado, que valorará el sabor de la receta , el color , sus ingredientes o la limpieza , entre otras características. Los concursantes tendrán que emplear toda su habilidad y poner en juego su creatividad y destreza en coctelería para elaborar un gin tonic único que convenza al jurado.
