Finca El Valenciano: de cortijo a «startup», en imágenes

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En las 340 hectáreas de El Valeciano se están desarrollando actualmente siete proyectos de innovación europeos, y «la colaboración público-privada se lleva al extremo», con acuerdos muy estrechos con la Escuela de Ingenieros Agrónomos de Córdoba, además de la Politécnica de Madrid o Elche. «Tenemos plantadas más de 1.300 variedades distintas de olivar en diferentes fases de desarrollo, son programas de mejora genética junto a la Universidad de Córdoba... A pesar de los siglos de experiencia en este cultivo, aún nos queda mucho por descubrir en el olivar», afirma su propietario, Fran Gálvez

Finca El Valenciano: de cortijo a «startup», en imágenes

11/09/2020
Actualizado 13/09/2020 a las 11:13h.

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