El superalimento para combatir el estreñimiento en Navidad

Llega la Navidad. Una fiesta que se caracteriza por los excesos. En el amor, en el gasto, y en el consumo. Días en los que abundan comidas y cenas copiosas, aderezadas con elementos líquidos de difícil digestión. Los ciudadanos se suelen cargar de medicamentos para prevenir y/o combatir los problemas estomacales.

Pero hay remedios sencillos y sobre todo naturales. Hoy presentamos un superalimento que viene de perlas para el estreñimiento, aparte de ser muy saludable y recomendable en cualquier dieta. Es la alcachofa.

Es la hortaliza que más fibra tiene y por ello es un alimento excelente para prevenir el estreñimiento.

Es la hortaliza que más fibra tiene, siendo un alimento que nos ayuda a prevenir el estreñimiento. Actúa como un laxante suave natural que alivia el estreñimiento y, con ello, el dolor de abdomen.

Tal y como apuntan los expertos, posee una gran capacidad para estimular la musculatura del intestino y es un excelente diurético. Va contra la retención de líquidos, por lo que ayuda también a eliminar toxinas.

Como es bien sabido, la alcachofa se puede consumir de muchas maneras, tanto en frío como en caliente. En una ensalada o cocinada, incluso mantiene sus propiedades una vez descongelada. Hasta se pueden hacer infusiones y beber su jugo.

Existen muchas maneras de consumir esta hortaliza para aprovechar sus beneficios para el cuerpo humano. Tanto si se prepara en ensalada a partir de una conserva, como cocinada o incluso descongelada actúa con todo su potencial. Hay quien prefiere hacer infusiones con ella o hervirlas y beber su jugo. Lo fundamental es que no falte en nuestra dieta.