Queso semicurado, el calcio que tus huesos necesitan

Si eres de los que disfrutan comiendo queso, estas líneas van a ayudarte a comprender todo los beneficios que obtienes saboreando una porción de queso manchego semicurado , además de saber que no va a suponerte más de 60 kcal si te decantas por esta variedad. El queso es uno de los alimentos más valorados en la gastronomía y mucha gente se declara adicta al queso igual que sucede con otros alimentos como el café o el chocolate, debido a su sabor fuerte y característico, y a su textura que viene dada por su porcentaje elevado de grasa saturada . A pesar de que puede llegar a ser indigesto para muchas personas, hay que recordar que el queso tiene una cantidad de lactosa menor que la leche, siendo por tanto más fácil de digerir por las personas con una intolerancia a la lactosa leve y provocando menor pesadez estomacal. Además, el queso esconde propiedades muy beneficiosas y es fuente de minerales como el calcio que juegan un papel importante en la salud y el desarrollo óseo, un efecto que se potencia también por la lactosa y la vitamina D que contiene, que ayudan a que este calcio se fije a los huesos y a mantener fuertes los dientes, algo que lo convierte en un alimento muy aconsejable para los niños, los adolescentes y las mujeres en menopausia.