Menú saludable con filete de ternera a la milanesa y cogollos de lechuga con salmón
Objetivo de la semana: combatir la falta de vitalidad
El Insituto Médico de la Obesidad IMEO, nos propone una serie de menús saludables orientados a alcanzar el peso ideal incorporados dentro de un plan de días alternos, en el que se combinan propuestas para entre semana más depurativas y propuestas más flexibles para los días más sociables o los fines de semana.
MENÚ 27: DÍA SOCIAL
DESAYUNO
*Café descafeinado.
*1 huevo a la plancha y 2 salchichas pequeñas de pavo bajo en grasa, a ser posibles naturales. Acompañarlas con una cucharada sopera de ketchup y una ensalada con un tomate.
*1 rebanada de pan integral de centeno.
MEDIA MAÑANA
*Un puñadito de cerezas.
*2 nueces.
COMIDA
Filete de ternera a la milanesa con patatas
*Rebozar con pan rallado y huevo un filete de 200g. de ternera magra finita. Cortar en gajos una patata de tamaño mediano. Hornear inicialmente y terminar con un golpe de sartén, añadiendo una cucharada sopera de aceite de oliva. Acompañar con una cucharada sopera de tomate frito y otra de mostaza.
Bebida
*1 copa de vino tinto.
MERIENDA
*1 melocotón.
*1 nuez.
*1 yogur 0% de menos de 60kcal.
CENA
*Cogollos de lechuga acompañados con 100g. de salmón, 8 anchoas y un chorrito de sirope de vinagre balsámico.
*1 copa de vino tinto.
*1 onza de chocolate negro.
(IMPORTANTE. No deben seguir este plan nutricional las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, al igual que no está indicada a personas de la tercera edad, niños o adolescentes en época de crecimiento. Aquellas personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén siguiendo algún tratamiento deben consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias)
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