Menú saludable con ensalada de caballa y revuelto de espárragos trigueros
Objetivo de la semana: reducir el colesterol «malo»
El Insituto Médico de la Obesidad IMEO, nos propone una serie de menús saludables orientados a alcanzar el peso ideal incorporados dentro de un plan de días alternos, en el que se combinan propuestas para entre semana más depurativas y propuestas más flexibles para los días más sociables o los fines de semana.
MENÚ 9
DESAYUNO
*Café descafeinado.
*2 biscotes de pan tostado integral, con tomate triturado y 2 lonchas de jamón serrano o ibérico.
MEDIA MAÑANA
*150g. de queso de Burgos 0% con una cucharada de postre de miel de Manuka.
*2 nueces.
COMIDA
Ensalada de tomate y caballa
*2 tomates de tamaño grande condimentados con una lata de caballa en aceite de oliva bien escurrida, ¼ de cebolla picada. Aliñar con una cucharada sopera de aceite de oliva y una pizca de mostaza.
Bebida
*1 copa de vino tinto.
MERIENDA
*1 melocotón.
*1 nuez
*1 yogur de menos de 60 kcal.
CENA
*Revuelto de trigueros. Con 1 huevo, 75g. de espárragos trigueros y una cucharadita de postre de aceite de oliva.
*1 onza de chocolate negro.
*1 copa de vino tinto.
(IMPORTANTE. No deben seguir este plan nutricional las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, al igual que no está indicada a personas de la tercera edad, niños o adolescentes en época de crecimiento. Aquellas personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén siguiendo algún tratamiento deben consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias)
Noticias relacionadas
