Menú saludable con lentejas con chorizo
Objetivo de la semana: aliviar la pesadez de piernas
El Insituto Médico de la Obesidad IMEO, nos propone una serie de menús saludables orientados a alcanzar el peso ideal incorporados dentro de un plan de días alternos, en el que se combinan propuestas para entre semana más depurativas y propuestas más flexibles para los días más sociables o los fines de semana.
MENÚ 6: DÍA SOCIAL
Desayuno
*Café descafeinado.
*1 tortilla compuesta por 1 huevo entero, 1 clara de otro huevo, 1 loncha de jamón york, 1 loncha de queso, 1 tomate y ¼ de cebolla.
*1 rebanada de pan integral de centeno.
Almuerzo
*2 mandarinas.
*1 yogur 0% de menois de 60kcal. con una cucharadita de salvado de avena.
*2 nueces.
Comida
Lentejas con chorizo
*1,5 cazos de lentejas con 2 dedos de chorizo, 1 zanahoria y ½ patata. Es importante ir retirando la grasa mientras se va realizando la cocción de la legumbre. Recomendamos añadir un par de hojas de laurel.
Bebida
*1 copa de vino tinto.
Merienda
*1 melocotón.
*1 nuez.
*1 yogur 0% de menos de 60kcal.
Cena
*200g de emperador a la plancha con ajito y perejil acompañado de 150g. de salteado de setas.
*1 copa de vino tinto.
*1 onza de chocolate negro.
(IMPORTANTE. No deben seguir este plan nutricional las mujeres embarazadas o en periodo de lactancia, al igual que no está indicada a personas de la tercera edad, niños o adolescentes en época de crecimiento. Aquellas personas que estén tomando cualquier tipo de medicación o estén en tratamiento médico deberán consultar con su especialista antes de comenzar a seguir estas recomendaciones alimentarias)
