¿Es fiable la información nutricional que se detalla en los alimentos envasados?

Sí, los alimentos envasados que se comercializan deben cumplir con la legislación alimentaria que regula como se debe presentar la información nutricional y exige etiquetas fáciles de entender, legibles y no engañosas.

Las CDO (Cantidad diaria orientativa) indica por porción/ración, la cantidad de energía y de los nutrientes más relevantes para la salud como azúcares, grasas, grasas saturadas y sodio, entre otros, que contiene el producto y cuánto supone, en porcentaje, de lo que se estima que una persona necesita al día (tomando como base las CDO para una dieta de 2000 kcal).