AGRICULTURA
Llega a las aulas utreranas una campaña para divulgar la importancia del olivar
El Ayuntamiento de Utrera está impulsando una iniciativa para que los escolares conozcan el valor de la aceituna de mesa
La aceituna gordal es una de las señas de identidad más importantes de la ciudad de Utrera, ya que la ciudad es una de las principales productoras mundiales de esta especialidad tan valorada. La aceituna gordal es parte de la esencia de Utrera , por lo que se ha puesto en marcha una campaña de sensibilización para que los escolares de la localidad conozcan el valor de este patrimonio imprescindible.
Se trata de una iniciativa impulsada en las aulas por el Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas de las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla , con la colaboración de la Diputación de Sevilla, a través de Prodetur, y el Ayuntamiento de Utrera
«El sector agrario mueve en nuestros municipios una gran cantidad de empleo y riqueza que en los últimos años, debido a muchos factores, se ha visto amenazado», ha explicado el alcalde de Utrera, José María Villalobos , quien ha incidido en el hecho de que todo lo relacionado con el olivar es fundamental para la economía social de la ciudad.
«Utrera es tierra aceitunera, y es fundamental que los niños conozcan y pongan en valor nuestra actividad agrícola íntimamente ligada al olivar y sus productos. Esta actividad viene de la mano de las Cooperativas Utreace y Manzanilla Olive , ambas socias del Consejo Regulador de la aceituna Manzanilla y Gordal de Sevilla», ha indicado el alcalde de Utrera.
«Nos dirigimos a las generaciones futuras para acercarlos al campo sevillano, en concreto al olivar de mesa, para que puedan conocer de cerca la historia, el manejo, el cultivo, el aderezo y los beneficios saludables del consumo de aceitunas», ha explicado la delegada de Educación en el Ayuntamiento de Utrera, Violeta Fernández .
Material didáctico
Así, en las últimas semanas se ha distribuido en los colegios utreranos diverso material didáctico que sirve para que los alumnos de una manera amena conozcan de cerca todo lo que supone para la ciudad de Utrera el mundo del olivar. De esta manera se ha elaborado un comic, donde a través de divertidas mascotas como «Manzanilla y Gordalete» se ponen encima de la mesa historias relacionadas con el olivar de mesa y sus aceitunas.
También, con el objetivo de profundizar en este mundo del olivar sevillano, se ha puesto a disposición de los colegios, a través del canal de Youtube , una miniserie de cinco capítulos, de unos ocho minutos de duración cada uno, donde se desarrollan diferentes temas e historias relacionadas con las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla: Origen y Recolección, Producción, Sostenibilidad, Beneficios para la salud, Tradición y cultura.
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