El Covid-19 dispara la venta de filetes de pollos en los supermercados de la provincia de Sevilla

Martín Laínez

17/03/2020
Actualizado 18/03/2020 a las 16:51h.

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La radiografía que deja en la provincia de Sevilla el consumo de electricidad en los hogares, el tráfico de vehículos en las carreteras y el consumo en los supermercados a raíz del decreto de alarma sobre el coronavirus es bastante significativo.

En cuanto al consumo de alimentos y productos de primeras necesidades, el decreto aprobado por el Consejo de Gobierno ha significado «una estabilidad» para los supermercados , tras las escenas vividas días antes cuando los clientes vaciaban las estanterías de los comercios.

Significativa ha sido la v enta de productos de primera necesidad , como la carne, especialmente la de pollo , que ha sido de lo más demandado por los clientes en los superemercados.

Este dato lo corrobora el secretario general técnico de la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA), Álvaro González Zafra, quien destaca que en cuanto a los productos más demandados por el consumidor «hemos tenido picos muy altos de demanda en productos no perecederos como la pasta, leche, latas de conservas, así como carnes, sobre todo el pollo fileteado, verduras, frutas o pescados . Estos últimos se lo han llevado para congelarlos en previsión de que se agotaran». También detalla que los productos de higiene han experimentado gran demanda, como «jabones, geles, alcohol, guantes y mascarillas».

Este directivo de la CAEA destaca para ABC que «desde este pasado lunes hemos detectado cierta estabilidad en los supermercados con respecto a la semana pasada» , cuando muchos productos se agotaban rápidamente de las estanterías.

Para la patronal de los supermercados andaluces, esto se debe a que «los ciudadanos han entendido que el consumo se ha puesto al mismo nivel que los servicios básicos como el sanitario, blindando el correcto funcionamiento de los supermercados. El decreto de alerta garantiza la cadena de suministro» , explica González

Sobre el desabastecimiento del papel higiénico , González Zafra explica que se solucionó cuando la Junta liberó los horarios de las cargas y descargas y los repartidores pudieron suministrarlos a cualquier hora y no por la noche. Además, a ello hay que sumar que al ser muy voluminoso ocupaban mucho hueco en los almacenes».

Asimismo, y con respecto al tráfico de vehículos en las carreteras de la provincia , el efecto del coronavirus también ha influido proporcionalmente, sobre todo tras el R.D. 463/2020 de 14 de marzo por el que se declaraba el estado de alarma para la gestión de la situación de crisis sanitaria originada por el coronavirus.

Según fuentes de la DGT facilitados por la Subdelegación del Gobierno en Andalucía, el pasado domingo 15 se registró una circulación muy inferior con respecto al mismo domingo del año pasado (15 de marzo). En concreto, la variación de intensidades de corto recorrido entre ambas fue del 69% menos, un dato que está en la media andaluza, con un 70,5% de disminución.

El día 2 tras el decreto de alarma y cuando se permitía la libre circulación de vehículos para desplazarse en casos muy concretos, entre los que destacaba ir al puesto de trabajo, la densidad de circulación registró una caída del 38,6% con respecto al mismo lunes de 2019, quedando la media andaluza en torno al 40,6%.

Además, desde que el Gobierno impusiera las restricciones de movilidad para evitar los contagios por el coronavirus, el tráfico de entrada y salida en Sevilla se redujo en un 51% . Al mismo tiempo, se produjo una reducción en las entradas de un 48%, mientras que los viajes fuera de la ciudad descendieron un 43%. En general, los viajes en toda la geografía española disminuyó un 43%, siendo la zona central y el sur donde más se notaron los datos, mientras que el norte, Castilla y León y Aragón fueron las regiones con menos variaciones.

Al coincidir más horas en casa todos los miembros de una familia se esperaba que el consumo energético pudiera dispararse por este motivo, pero los datos a los que ha tenido acceso ABC de fuentes de la Delegación Territorial de Comunicación Andalucía y Extremadura de Endesa destacan todo lo contrario.

Así, el pasado domingo 15, día 1 tras el decreto, se registró una punta de demanda de consumo eléctrico de 1.149 megavatios (MW) a las 21.37 horas, frente a los 1.230 del domingo anterior a las 21.13 horas. Del mismo modo, el sábado 14 se registró un consumo similar al de siete días atrás, con 1.199 MW y 1.196 MW, respectivamente.

Por su parte, la punta de demanda más alta del lunes 16 se produjo a las 14.28 horas, con 1.270 MW, muy lejos de la demanda más alta registrada en septiembre de 2016, con 2.065 MW, y lejos también de la punta más alta registrada en este invierno 1.685 MW. La demanda más alta del lunes 9 de marzo fue a las 21.18 horas con 1.243 MW, por lo que ha subido ligeramente de un lunes a lunes.

Hay que recordar que Sevilla se sitúa por debajo de la media de las grandes ciudades españolas en consumo de energía en los hogares (7,8 megavatios/hora por hogar, frente a 10,7 de la media nacional), según se desprende de un informe del Club Español de la Energía que analiza los parámetros de las 109 ciudades españolas más poblada.

Y esto es posible gracias, especialmente, a u n consumo térmico inferior (4,0 megavatios hora, por debajo de los 7,4 megavatios hora de media de las 109 ciudades analizadas). El consumo de electricidad es de 3,8 megavatios hora, ligeramente por encima de los 3,2 megavatios hora de media nacional.

Según la Asociación de Empresas de Gran Consumo de Energía (AEGE) Sevilla ocupa el primer puesto del gasto más elevado en el consumo eléctrico en España . Los hogares de la capital andaluza gastan de media 65 euros al mes, con 3.540 kWh por suministro y año. Aun así, no entra dentro de los diez primeros puestos de provincias con más potencia contratada del país.

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