PROVINCIA
La revista Viajar define a este pueblo de Cádiz como el más espectacular de España: se encuentra en el Parque de los Alcornocales
«Su castillo medieval, conservando un impresionante casco antiguo que queda protegido por la fortaleza y el entorno natural»
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¿Cuál es el pueblo más bonito? ? Es difícil decidirse porque la provincia gaditana, con sus 45 localidades, está repleta de pueblos con encanto. La popular revista 'Viajar' ha elegido uno de los municipios que remonta su nacimiento a la Edad del Bronce, tal y como muestran los vestigios encontrados en los yacimientos de Cuevas del Cancho, los del Tajo y Abejera. No obstante, forja su identidad y carácter en la época de dominicación musulmana (Al-Qars).
«Uno de los pertenecientes a la lista de Pueblos Más Bonitos de España todavía se articula en el interior de su castillo medieval, conservando un impresionante casco antiguo que queda protegido por la fortaleza y el entorno natural, tal y como se ideó antaño cuando se construyó la fortaleza. Se trata de Castellar de la Frontera», define el medio de comunicación.
Y es que este no es un pueblo sino dos. Su origen radica en el promontorio desde el que domina en el horizonte. La atalaya se cimenta sobre un recinto amurallada, pequeño y aún habitado, que servía como guardián del paso fronterizo desde el siglo XII.
'Viajar' destaca que lo más llamativo es precisamente el castillo que le da nombre, cuyos orígenes se remontan a la época nazarí y que resulta ser uno de los mejores conservados de todo Cádiz. «Su construcción se debe a los árabes del siglo XIII, que pretendían controlar el paso estratégico del estrecho de Gibraltar desde allí e iniciar la conquista del resto de la península. Luego pasó a manos de la nobleza cristiana y se fue modificando con el paso de los años».
Qué hacer en Castellar
Recinto amurallado: Castellar de la Frontera es en realidad una fortaleza a la que se accede por una puerta de origen medieval. Uno se sumerge en el pasado y puede pasear tranquilamente por sus serpenteantes calles adoquinadas. En pocos minutos se puede rodear esta pequeña localidad.
Castillo: Este edificio del siglo XIII es en la actualidad un hotel reformado, propiedad de la empresa pública Tugasa. Los visitantes se pueden alojar tanto en el castillo como en nueve casas rurales dentro de la fortaleza. Desde la Terraza La Barbacana se obtiene magníficas vistas, incluso del Peñón de Gibraltar y el Estrecho.
Iglesia del Divino Salvador: En la zona vieja, la parroquia se levanta en un altozano, a pocos metros del alcázar. En época musulmana fue una mezquita u oratorio y un cementerio. Destaca la algorfa o galería a nivel de la segunda planta del alcázar, que une la mansión de los Condes con el presbiterio de la iglesia, para que ni siquiera tuvieran que salir de su residencia
La Almoraima: El tercer núcleo poblaciones (105 habitantes) es uno de los latifundios más grandes de España, situado a pie del collado. Es una finca con más de 14.000 hectáreas de extensión (la última selva mediterránea, la llaman). El Convento de San Miguel de la Almoraima se construye en 1603 por una comunidad de mercedarios, y los frailes la habitan hasta mediados del siglo XVII, cuando a ser propiedad del Duque de Medinaceli. Es una hacienda de recreo y caza, ahora también reconvertido en alojamiento, con numerosas sendas para pasear y recuperar la paz y la tranquilidad.
