Consumo
La nueva idea de Mercadona para mejorar su sección de pescadería
La cadena valenciana busca adaptarse a los nuevos tiempos y facilitar la compra a los consumidores
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¿Qué significan las cajas azules y verdes de la pescadería de Mercadona?
Mercadona ha iniciado las pruebas para mejorar el servicio de pescadería a sus clientes. La cadena de supermercados valencianos sigue adelante con un proceso de cambio a un modelo más eficiente de esta sección de pescadería para fomentar el consumo de sus productos ofreciéndolos limpios y ya preparados en bandejas.
El propósito de esta iniciativa es facilitar las compras de sus clientes a través de una experiencia más sencilla, basada en un mayor surtido de pescado en bandejas listos para consumir y la reducción de la venta asistida al producto salvaje de lonja.
De esta forma se evitan las colas en la pescadería y se facilita la preparación del producto en casa en el menor tiempo posible. Y es que, el consumo de pescado había disminuido cerca de un 20% en los últimos años.
El surtido de la pescadería de Mercadona en bandejas es de máxima calidad y frescura y además se puede llegar a consumirse en hasta seis días desde su compra. En su página web si se puede congelar el pescado en bandejas. La respuesta es que sí, siempre que no se indique que el pescado es descongelado, se podrá congelar (el producto no ha sido congelado previamente salvo que esté indicado en la etiqueta).
De hecho puede congelarse en la misma bandeja, pero para una mejor congelación se recomienda sacar de la bandeja y envolver en papel film o bolsas de congelación.
