Los langostinos de Sanlúcar se cuelan en el paso de la Sagrada Cena y la imagen se hace viral

La Hermandad de la Sagrada Cena de Sanlúcar de Barrameda (Cádiz), situada en el marinero barrio de Bonanza, fue la primera cofradía en salir el pasado Domingo de Ramos de Semana Santa en la localidad. Una festividad centenaria e igual de tradicional que su gastronomía, que se coló de manera «sutil» en el paso con una bandeja de langostinos.

El conjunto escultórico, realizado por el imaginero Jesús Guerrero, natural del municipio gaditano y hermano de la Cofradía, fue estrenado el pasado 2020. Una imagen alegre, típica de un Domingo de Ramos, que ha sido capturada desde uno de los balcones a su paso por la ciudad y no ha tardado en llamar la atención de vecinos y cofrades.

Y es que, si ampliamos la fotografía, podemos apreciar cómo la bandeja de langostinos que sujeta uno de los apóstoles es tan real como la que pueden servir en cualquier establecimiento especializado en marisco de la localidad, con langostinos de Sanlúcar haciendo honor a la gastronomía en un momento tan histórico como una Sagrada Cena.

El langostino de Sanlúcar está considerado como uno de los mejores del mundo, de color verdoso-amarillento y marrón clarito, propio de las Costas del Atlántico del Golfo de Cádiz.y se pueden consumir cocidos o en recetas tradicionales como arroces, sopas de marisco o guisos marineros.